Ada berbagai cara yang digunakan untuk menghitung jumlah kalori makanan yang akan dikonsumsi:
- Menggunakan berat, mula-mula makanan ditimbang dahulu lalu dikira-kira menggunakan ukuran rumah tangga (seperti gelas, sendok makan, sendok teh) dan disesuaikan dengan daftar penukar makanan.
- Dapat dibaca dalam kandungan zat gizi / nutrition fact suatu produk makanan yang tertera di bagian belakang suatu kemasan makanan.
- Melihat contoh bahan makanan yang digunakan (food model).
Sebagai contoh : jika ingin mengkonsumsi 1 porsi nasi goreng, dapat dihitung dengan memperkirakan kira kira berapa sendok nasi yang digunakan untuk 1 porsi tersebut (100 g nasi = 8-10 sendok makan = 175 kkal) + berapa banyak minyak yang digunakan (1 sendok makan minyak = 100 kkal) + berapa butir telur (1 butir telur = 75 kkal) + daging ayam (1 paha bawah = 50 kkal).
Jadi jika nasi goreng sekitar 10 sendok makan yang dimasak dengan 1 sendok makan minyak dan 1 butir telur & daging ayam sekitar 400 kkal.